冰淇淋熱水沖不化 網友驚呼：到底吃了什麼？

【新唐人北京時間2026年07月01日訊】你真的瞭解吃下肚的是什麼嗎？最近一段視頻在網上瘋傳，一支冰淇淋被熱水一直衝，竟然半天都不化，還牢牢黏在甜筒上，看呆了上千萬人，也讓不少網友直呼「科技與狠活」太恐怖。

一名TikTok創作者（「@fletch1066」）分享這段視頻，畫面中，她拿著一支從路邊冰淇淋車買來的香草甜筒，用熱水不斷沖，熱氣直冒，但冰淇淋幾乎沒什麼變化，過了好一陣子才慢慢開始融化。更誇張的是，下面的甜筒沖了這麼久，竟然也沒有泡軟。

視頻已經吸引超過140萬人觀看，網友紛紛留言說，「我們吃下肚的東西真的沒問題嗎？」、「現在很多吃的都摻雜化學物，還是原型食物比較安心些」、「下面的餅乾竟然也還是硬的，整支冰淇淋都是化學方程式」、「根本是偽裝成甜點的化學武器」。

Running an ice cream cone under steaming hot water and it resists melting, eventually it washes away Many ice creams in America will no longer melt because the ingredients have been changed, they are actually engineered to not melt. Modern ice creams have: – Higher Levels of… pic.twitter.com/5AzCIQffp2 — Wall Street Apes (@WallStreetApes) June 30, 2026

Running an ice cream cone under steaming hot water and it resists melting, eventually it washes away

Many ice creams in America will no longer melt because the ingredients have been changed, they are actually engineered to not melt. Modern ice creams have:

– Higher Levels of… pic.twitter.com/5AzCIQffp2

— Wall Street Apes (@WallStreetApes) June 30, 2026

台灣食品科學技術學會之前解釋說，冰淇淋是由水、脂肪和空氣組成，為了讓口感更綿密、減少冰晶，市售冰淇淋通常都會加入適量的乳化劑和穩定劑，把水分和油脂固定住，所以融化速度會比一般冰塊慢。

後來，一個擁有130多萬粉絲的X賬號（「@WallStreetApes」）轉發了視頻，又吸引近千萬人觀看。他認為，有些黑心冰淇淋為了壓低成本，會加入更多乳化劑和穩定劑，用植物油取代天然乳脂，還打入大量空氣，讓體積變大、成本更低。有些產品的含氣量甚至超過100%，嚴格來說，已經不能合法稱為真正的「冰淇淋」。

觀眾朋友們，您還見過哪些讓人驚訝的「科技與狠活」？歡迎在評論區分享。