产学携手培育顶尖餐旅人才 醒吾餐旅系创生产品成果发表

醒吾科技大学餐旅管理系举办“2026创生产品成果发表会”，近150名大三学生分成32组，历经一学期的研发与实作，运用在地特色食材结合创意料理概念，推出多款兼具文化内涵与市场潜力的创新作品。由于学生将于暑假后陆续前往国内外企业展开全时实习，此次成果发表也成为学生在校期间的重要学习成果验收。